carotte

にんじん。

ふと思い立って人参のポタージュ。



これが期待以上においしい。

人参2本、玉ねぎ半個、ご飯二口くらい（抜けてました）、水200cc、牛乳200cc、生クリーム100ｃｃくらい
・人参と玉ねぎをスライスして炒め、水・ブイヨンを加えて15分ほど煮る
・煮えたらご飯も一緒にフープロにかけ、鍋に戻して牛乳、生クリームを加え塩胡椒でととのえる
娘には乳製品を加える前にとりわけておいて、野菜やらに絡めて出しました。
好みでローリエなどを入れて煮ても。



冷やしてもおいしかった。


la carotte et le bâton.
























＊ mimi du jour ＊

本日の寵愛。

愛でる時間はふと終わります。クリック！ありがとうございます！
   
お好きな方をクリック！頂けると ランキングがちょいとアップしたりします。
いつもありがとうございます。

おまけ
エー 座ルワケ！？