2013年 05月 27日
gnocchi
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ニョッキ。
じゃが芋と粉とを混ぜて作るニョッキ。
材料こそ知ってはいたけど、初めて作ってみた。
ゴルゴンゾーラとトマトのクリーム。
もちもちのニョッキは捏ねて成形して茹でるだけ、と意外と簡単です。
ちょっと大き目なのはおおよその工程を男子が担ってくれたから。
上出来。
je vais ajouter le parmigiano aux gnocchis à la prochaine fois.
* mimi du jour *
よい天気の日曜でした。
じゃが芋と粉とを混ぜて作るニョッキ。
材料こそ知ってはいたけど、初めて作ってみた。
もちもちのニョッキは捏ねて成形して茹でるだけ、と意外と簡単です。
ちょっと大き目なのはおおよその工程を男子が担ってくれたから。
上出来。
je vais ajouter le parmigiano aux gnocchis à la prochaine fois.
* mimi du jour *
by flatflaterick
| 2013-05-27 00:00
| いえごはん