2012年 04月 13日
à la cocotte minute
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圧力鍋で。
3月の終わりには桜も咲いたり、半袖になった日もあったのに、
最近また冷えてきて、終いにはあられとか降って、でも午後には晴れたり変な天気。
こういう時は温かいものを。
牛すね肉の煮込み。
圧力鍋で煮込むと、早いわ柔らかいわでおいしい。
多めの生姜とにんにく、玉ねぎもとろとろ。
季節外れな気がするけどよしとしよう。
ma petite cocotte!!
* mimi du jour *
最近 モウ1人遊バナイネー
今週は腰痛再発でオット氏動けず。そろそろ靴下履けると思うから って クリック!ありがとうございます。
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by flatflaterick
| 2012-04-13 00:00
| いえごはん