vinaigre de vin

ワイン酢で酢飯。

週末のごはん。
ぴっちぴちの鯵を頂いたので、刺身と散らし寿司に。
寿司酢を赤ワイン酢で配合すると赤米のようになってしまうけれど
案外いけます。



あーうまいよう。
先日のお土産にもらったぽん酢ジュレも合わせてみたり。これまたなかなか！


この週末はおいしいお肉に、おいしい魚も頂いていて、
もう盆と正月が一緒に来ちゃった感じ。
確実に肥ゆる感じ。きゃー。


on ne prend pas les mouches avec du vinaigre.























＊ mimi du jour ＊

外でもちょっと顎のせてみたり。


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