2016年 04月 06日
ail
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にんにく。
なんだか風邪っぽい感じだったので、
身体があたたまるスープ。
うちのアホ(にんにく)スープ。
本来は卵とパンが入るかな?でも卵なし、パンの代わりにオーツ麦なのが我が家版です。
たっぷりの刻んだにんにく、ベーコンかチョリソーかサラミ、刻んだ野菜、トマトを順に炒め、
一掴みのオーツ麦も加え、水と少しワイン、ブイヨン、塩胡椒で煮込む。
仕上げにたっぷりの刻んだパセリ、焼いたトーストをのせてもよいし、今回はモッツァレラをのせました。
具はなんでもあるものを。
おかげかどうか、1日でどうにか鼻水とまった。
l'ail rechauffe le corps.
* mimi du jour *
虹。
なんだか風邪っぽい感じだったので、
身体があたたまるスープ。
本来は卵とパンが入るかな?でも卵なし、パンの代わりにオーツ麦なのが我が家版です。
たっぷりの刻んだにんにく、ベーコンかチョリソーかサラミ、刻んだ野菜、トマトを順に炒め、
一掴みのオーツ麦も加え、水と少しワイン、ブイヨン、塩胡椒で煮込む。
仕上げにたっぷりの刻んだパセリ、焼いたトーストをのせてもよいし、今回はモッツァレラをのせました。
具はなんでもあるものを。
おかげかどうか、1日でどうにか鼻水とまった。
l'ail rechauffe le corps.
* mimi du jour *
by flatflaterick
| 2016-04-06 00:00
| いえごはん