2015年 01月 12日
carte blanche
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白紙のメニュー、お任せ。
先週、久しぶりにランチへ。
ずっと行ってみたかったビストロなのだけど、
このお店、コースだけでお品書きがないお店。飲み物以外シェフお任せの内容です。
youpala
前菜の前に出てきたのは温かいスープ、添えたシェーブルもおいしい。アペリティフはシャンパン。
前菜は鯖を軽くソテーしたものとサラダ。クミンの効いたソースと色んな食感の野菜がおいしい。レンズ豆は娘が強奪。
メインは鱈。ソースが絶品だったけど、また魚て。
デザートは蕎麦のアイスクリーム(これ激うま)とオレンジ。
鯖に鱈なんて日本人としてはちょっとつまらないなと思ってしまったけれど、
(こちらの人は結構な鱈好きのもよう)
丁寧なお料理だし、確かにおいしいし、次回はぜひ夜に行ってみたい。
店内の雰囲気もいいのに(客層も意外と高めだったけれど)子供OK。
取り分け用のお皿やカラトリー一式、使わなかったけど店名刺しゅう入りの涎掛けも貸してくれます。
お子様ランチ的なものもあるので、ちゃんと食べられるようになったら頼んでみたいな。
しかしながら飽きちゃうので今は1.5時間が限度。
ゆっくりディナーは当分先ですな。
la formule carte blanche.
* mimi du jour *
眠いみみ。
先週、久しぶりにランチへ。
ずっと行ってみたかったビストロなのだけど、
このお店、コースだけでお品書きがないお店。飲み物以外シェフお任せの内容です。
前菜の前に出てきたのは温かいスープ、添えたシェーブルもおいしい。アペリティフはシャンパン。
前菜は鯖を軽くソテーしたものとサラダ。クミンの効いたソースと色んな食感の野菜がおいしい。レンズ豆は娘が強奪。
メインは鱈。ソースが絶品だったけど、また魚て。
デザートは蕎麦のアイスクリーム(これ激うま)とオレンジ。
鯖に鱈なんて日本人としてはちょっとつまらないなと思ってしまったけれど、
(こちらの人は結構な鱈好きのもよう)
丁寧なお料理だし、確かにおいしいし、次回はぜひ夜に行ってみたい。
取り分け用のお皿やカラトリー一式、使わなかったけど店名刺しゅう入りの涎掛けも貸してくれます。
お子様ランチ的なものもあるので、ちゃんと食べられるようになったら頼んでみたいな。
しかしながら飽きちゃうので今は1.5時間が限度。
ゆっくりディナーは当分先ですな。
la formule carte blanche.
* mimi du jour *
眠いみみ。
by flatflaterick
| 2015-01-12 00:00
| そとごはん