2011年 09月 25日
diner
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ぶらりブルターニュのごはん。
わりと当たりが多くて、おいしいご飯を食べれたのだけど、
いつものごとく、あまり写真がありません。
でもせっかくなのである分だけでも。
サンマロの小さなレストラン こぎれいなお店だけど、マダムは気さくであれこれ教えてくれるし、
どのお皿も丁寧でおいしかった!
Restaurant Delaunay
6 rue Sainte Barbe
35400 Saint-Malo
上左から、アミューズは魚や貝のクリーム煮、スープドゥポワソンはグリュイエールのチーズを崩ししつつ、
ソースのおいしかったお肉、タラのレモンソース、
牛の胸腺もここはおいしかった!
あとクイニーアマンのデザートを主に女子でシェア。
カンペールのタパス。
ここがまたウマかったー!
上から、チョリソーとハーブのトルティーヤ、
魚のマリネはトマト系とオレンジ風味だったはず、豆とレンズのペースト、ニンニクのオイル漬け。
サラミの盛り合わせと生ハムは、本物のハモン・イベリコ デ ベジョータ!きゃほう
4年もの。おくさん、絶品ですよ。
日本にいる頃からタパスというか、スペイン料理が大好きで、
でもブルターニュには残念ながらほとんどなくって、
でも諦めきれずにWEBで探していたら見つけたバル。
Le Comptoir des Tapas
16 quai Stéïr (halles St François)
29000 Quimper
常設の市場の中にあります。
見つからなくって電話したら、市場の中だよーって、そりゃ見つからない(笑)
もうひとつカンペールのビストロ。
中途半端な空腹具合で行ったのだけど、
前菜とメインと2品ずつ、気持ちよくシェアさせてくれました。
しかも、全部一緒に出してもいいのよ。その方が楽しいかも、なんて言ってくれたり。
そんな心遣いもさることながら、どの皿もおいしかった!
ので写真はありません。。ごめんなさいよー。
Saveurs de bistrot.
3 Rue Sainte Therese
29000 Quimper
新聞に載ってたらしい → コチラ
前菜にエスカルゴのソテー、フォアグラの小さなポトフ、
メインに海の幸の串焼きにシュークルート沿え、リコッタのラビオリのグラタン のソースがまたウマくて。
ほんと、どれも外れなし!
あと、小さな村のクレープが結構いい味だったとか、
どこも開いてなくて仕方なく入ったカフェバーのスープが案外おいしかったりとか、
なかなかお腹の満たされる数日でした。
久しぶりの友達とのごはんってのがまたおいしいよね。
またどーぞブルターニュへ。
tout s'est très bien passé, et le dîner était délicieux.
* mimi du jour *
ミミ特集ハ マダナノカシr zzz…
明日ね、明日書くよ みみホテル。クリック!ありがとうございます。
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クリックしても何かDLされたり登録されたりとかないですからにー
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35400 Saint-Malo
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カンペールのタパス。
上から、チョリソーとハーブのトルティーヤ、
魚のマリネはトマト系とオレンジ風味だったはず、豆とレンズのペースト、ニンニクのオイル漬け。
サラミの盛り合わせと生ハムは、本物のハモン・イベリコ デ ベジョータ!きゃほう
4年もの。おくさん、絶品ですよ。
でもブルターニュには残念ながらほとんどなくって、
でも諦めきれずにWEBで探していたら見つけたバル。
Le Comptoir des Tapas
16 quai Stéïr (halles St François)
29000 Quimper
常設の市場の中にあります。
見つからなくって電話したら、市場の中だよーって、そりゃ見つからない(笑)
もうひとつカンペールのビストロ。
前菜とメインと2品ずつ、気持ちよくシェアさせてくれました。
しかも、全部一緒に出してもいいのよ。その方が楽しいかも、なんて言ってくれたり。
そんな心遣いもさることながら、どの皿もおいしかった!
ので写真はありません。。ごめんなさいよー。
Saveurs de bistrot.
3 Rue Sainte Therese
29000 Quimper
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前菜にエスカルゴのソテー、フォアグラの小さなポトフ、
メインに海の幸の串焼きにシュークルート沿え、リコッタのラビオリのグラタン のソースがまたウマくて。
ほんと、どれも外れなし!
あと、小さな村のクレープが結構いい味だったとか、
どこも開いてなくて仕方なく入ったカフェバーのスープが案外おいしかったりとか、
なかなかお腹の満たされる数日でした。
またどーぞブルターニュへ。
tout s'est très bien passé, et le dîner était délicieux.
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by flatflaterick
| 2011-09-25 00:00
| 旅